Vamos fabricar o Queijo artesanal? O dia da Mulher em Vale de Estrela

Na Estrutura Residencial para Pessoas Idosas “S. Silvestre” e Centro de Dia sinalizou-se o Dia Internacional da Mulher, a 8 de março, valorizando-se o papel da mulher rural na nossa sociedade e, em particular, no desenvolvimento das zonas rurais. Mulheres de muito trabalho, de luta pelo sustento familiar, fulcrais na educação dos seus filhos e de apoio na comunidade onde a entreajuda ainda é basilar nas relações humanas.

Neste dia, à volta da confeção do queijo pela D. Encarnação, da Quinta da Renda em Vale de Estrela, cuja história de vida nos inspirou, foram partilhadas as lutas, as memórias e as relações de amizade de uma vida pelas nossas utentes.

Fica aqui um registo fotográfico e também pode ver o vídeo da atividade no nosso canal de YouTube.

Obrigado D. Encarnação!